Jeden Mittwoch sehe ich den wunderbaren großen, schwarzen Mann erst um halb zehn wieder. Abends. Ich wünsche mir sehnlichst, dass wir die Sprachprüfung im Mai bestehen und der Abendschule dann endlich den Rücken kehren können.

Mittwoch ist mein dämlicher Tag:

Gleich nach der Arbeit (15 Uhr) hole ich die Zwillinge, welche mir die Ohren aus Erschöpfung volljammern, dann soll ich kochen und zwar gleichzeitig so, dass noch je eine Portion für die madkasse (Brotzeitbox) vom Donnerstag übrig bleibt. Die winzigen Herren mögen nämlich kein Pausebrot, sie essen lieber warm zu Mittag. Kann ich verstehen und darum bemühe ich mich immer sehr, kleinkindlich zu kochen.

Diese Woche ist täglich Großkampf in der Arbeit und morgen Abend bin ich sogar bis 22 Uhr im Dienst. Jeder Tag ist gefüllt mit ohrenfeindlichem Getöse und daher habe ich heute beim Einkaufen zu folgender Leckerei gegriffen:

Fy for satan, das war ein Fehlgriff!

Zu Pellkartoffeln passt eine weiße Sauce normalerweise hervorragend, für die Fleischzwerge und das -pubertier kleine Fleischkugelchen dazu und fertig.

Hurtigdinner einer arbeitenden Mama

Meine Familie ist, wie ich bereits mehrfach erwähnte, kulinarisch hochwertige und frische Küche gewöhnt. Fertigessen geht nicht wirklich gut hier drin. Aber DAS da ging überhaupt nicht, obwohl Ar L AAA eine eigentlich ziemlich überzeugende Marke ist.

Die Dänen scheinen Mornaysauce zu mögen, man kann sie nämlich überall fertig kaufen und sogar zwischen verschiedenen Herstellern auswählen. Fertigsaucen werden in dänischen Supermärkten im Tetrapak bzw. in der kleinen Plastikflasche angeboten. Die meterlangen Fixtütchenregale, die man so aus Deutschland kennt (und nicht benötigt 😉 ), sucht man hier vergebens. Sauce béarnaise, Whiskeysaucen und Mornay scheinen die beliebtesten zu sein…

Vielen Dank, DAS da hatten wir auch mal.

Schauderhaft.

Ich konnte das Gericht nicht wirklich essbar gestalten und vor lauter Schreck habe ich glatt den Salat vergessen…

Eure hungrige