Risalamande – das weihnachtlichste Rezept Dänemarks
Das dänische Weihnachtsessen wird in der Regel durch einen selbst gekochten Sahnemilchreis mit Mandeln gekrönt: Risalamande. Wir freuen uns schon in der Vorweihnachtszeit auf „julens mest traditionelle dessert„: das traditionellste Weihnachtsdessert Dänemarks. Die in den Supermärkten…
Lucia – ein besonderer Tag in Skandinavien!
Heute ist der 13. Dezember, den man in Skandinavien besonders feiert: Es ist Lucia! Luciadagen. Seit Tagen schon werden in den sozialen Medien fleißig Rezepte geteilt, sodass Skandinavienfreunde überall in die safrangelben Lussekatter beißen können.…
Weißer Gløgg – eine dänische Alternative zum klassischen Gløgg
Oje, Weihnachten linst schon um die Ecke und du hast keine Zeit, um das Reifen köstlicher ➡ Gløggessenzen abzuwarten? Kein Problem, in Dänemark gibt es auch Hygge für Eilige! Dänischen Gløgg muss man nicht ausschließlich mit Rotwein…
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Immer wieder taucht in Dänemark-Facebookgruppen die Frage auf, ob es schwer sei, Dänisch zu lernen. Da jede/r anders lernt, kann man dies wirklich nicht pauschal beantworten. Für mich als deutsche Muttersprachlerin war es super einfach,…
Dänisches Ostern: Gækkebreve und Leckeres
Na, hast du schon erraten, wer dir den gækkebrev geschrieben hat? Beeil dich, sonst musst du ein Schokoei spendieren! Du fragst dich, was das ist? Der gækkebrev ist Teil der dänischen Ostertradition, obwohl man Ostern…
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Ich gestehe es. Ich bin stolz. Stolz ist eine eher ungern gesehene Reaktion, heißt es doch: Eigenlob stinkt. Aber ich freue mich wirklich, dass sich letzte Woche gleich drei ganz besondere Menschen für meinen Blog…
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Wenn man, so wie ich, im Land der gelobten Hygge lebt, sollte man sie auch praktizieren, nicht? Seit viereinhalb Jahren bemühe ich mich redlich, mich vom spießigen, humorlosen Deutschen in einen vorbildlichen Vertreter des In-Gefühls…
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