Tagesbild #3
Es gibt Maler, die die Sonne in einen gelben Fleck verwandeln. Es gibt aber andere, die dank ihrer Kunst und Intelligenz einen gelben Fleck in die Sonne verwandeln können. (P. Picasso)
Dänische Spezialität: Æblekage
Ich liebe Apfelkuchen! Ich habe sehr viele Rezepte davon und könnte sicherlich jeden Sonntag einen anderen Kuchen backen – ein Jahr lang! Im November 2014 hatte ich den ersten, dänischen Æblekage meines Lebens. Ich war…
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Nordjütländische Spezialität: Bjesk
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Ich gestehe, ich mag die Nordsee lieber als die Ostsee. Das Raue, Wilde und Unberechenbare, das die Westküste Dänemarks so an sich hat, gefällt mir gut. Mit der Nordsee verbinde ich Wind und Wellen, abreißende…
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Meiden Sie den Norden!
Diese ewige Dunkelheit. Wir brauchen Vitamin D, um unser Immunsystem auf Trab zu halten. Wenn alle Blätter abgefallen sind, scheint die Sonne regelrecht ausgeknipst zu werden und tiefe Schwärze wirft ihren deprimierenden Mantel um Nordjütland.…
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