Risalamande – das weihnachtlichste Rezept Dänemarks
Das dänische Weihnachtsessen wird in der Regel durch einen selbst gekochten Sahnemilchreis mit Mandeln gekrönt: Risalamande. Wir freuen uns schon in der Vorweihnachtszeit auf „julens mest traditionelle dessert„: das traditionellste Weihnachtsdessert Dänemarks. Die in den Supermärkten…
Weißer Gløgg – eine dänische Alternative zum klassischen Gløgg
Oje, Weihnachten linst schon um die Ecke und du hast keine Zeit, um das Reifen köstlicher ➡ Gløggessenzen abzuwarten? Kein Problem, in Dänemark gibt es auch Hygge für Eilige! Dänischen Gløgg muss man nicht ausschließlich mit Rotwein…
Æbleskiver – das beste Rezept
Es weihnachtet und in den dänischen Küchen duftet es im Moment besonders oft nach æbleskiver. Besonders im Advent werden die kleinen, fluffigen Kugeln besonders oft gegessen. Die dänische Weihnachtszeit fühlt sich einfach perfekt an, wenn…
Dänischer Gløgg – das beste Rezept der Welt
Wenn es draußen kalt zu werden beginnt und die ersten Lichter in den Fenstern aufleuchten, dann beginnt die schönste Zeit des Jahres. Weihnachten naht und überall gibt es die Spezialitäten, auf die man sich das…
GUF – So schmeckt Urlaub in Dänemark!
Guf – rosa, klebrig und süß. Man übersetzt es mit „Leckerei“ und angeblich soll es nach Erdbeere schmecken. Wie es aber wirklich schmeckt, kann keiner so genau sagen. Auf jeden Fall löst der Gedanke an…
Das könnte dir auch gefallen
Die Dänen und ihr Kaffee
Wandern im Norden: Pack dein madpakke!
Påskefrokost in Dänemark – virtuelles Ostern 2020
Dänische Weihnachtsbäckerei: Gaffelkage
Gibt es was Schöneres, als der Duft frischer Weihnachtsplätzchen im Haus? Wenn Zimt, Vanille, Zucker und Vorfreude in der Luft liegen, lächeln die Menschen wieder. Als könnte man Glück riechen, wird es unwichtig, dass es…
Dänisches Nationaldessert: Rødgrød med fløde
Die Dänen finden es amüsant, wie wir Deutschen das berühmteste Dessert Dänemarks aussprechen. Jeder kennt die rote Beerengrütze mit Sahne, aber die wenigsten schaffen die korrekte Aussprache von rødgrød med fløde. Ich will es mal…
Das könnte dir auch gefallen
Påskefrokost in Dänemark – virtuelles Ostern 2020
Valnøddelagkage vom Svinkløv Badehotel
Satt, satter, sønderjysk kaffebord!
Traditionelle Küche Dänemarks: melboller
(enthält Werbung)Bei Oma hat es immer am besten geschmeckt und das wird auch immer so sein. Das behaupten Dänen mindestens genauso häufig wie wir Deutschen. Es gibt viele Speisen, die eine lange Tradition haben und…
Die weltbeste Kirsebærsauce für Risalamande
Seit ich das dritte Türchen meines Adventskalenders geöffnet und die weihnachtlichste Risalamande Dänemarks vorgestellt habe, erreichen mich Anfragen zum Rezept der kirsebærsauce. Nun gut, dann geht es eben gleich heute weiter mit Tür vier von 4.…
Meine Reise durch Skandinavien – Sauna, finnische Pfefferminzkartoffeln und ein Geheimtipp
[„Werbung“ wegen Markennennung] Ich habe das Vergnügen, ein finnisches Ehepaar zu meinen Freunden zählen zu können. Von ihnen erfahre ich interessante Dinge über ein Land, das zwar in meiner Nachbarschaft liegt, das mir aber sehr…
Das könnte dir auch gefallen
Die Maus kommt nach Dänemark
Zwölf Monate – durch's Jahr gelaufen (5)
Dänemark mal nicht wie aus dem Reiseführer
Bitte schenken Sie mir ein Rezept!
Ich habe geknetet. Ich habe gewartet. Ich habe fast so gut wie der Bäcker in Ju-tup gefaltet. Betonung auf „fast“! Ich habe gebacken. Und dann ein ganzes Blech voller Hefeteigbrötchen mit kaiserlichen Rauten gehabt! Dabei…
Jule-Chaicino
Frisk mælk med julesmag <3 Opskrift (til 4 personer): 8 nelliker, 8 grønne kardemommekapsler, 2 stjerneanis og 2 tsk sort te i et tefilter. Sænk filteret ned i 600 ml mælk og lad det koge,…
Das könnte dir auch gefallen
Verwaltung – ein Drama in endlosen Akten
Ich schenke euch …
Tagesbild #4
