Æbleskiver – das beste Rezept
Es weihnachtet und in den dänischen Küchen duftet es im Moment besonders oft nach æbleskiver. Besonders im Advent werden die kleinen, fluffigen Kugeln besonders oft gegessen. Die dänische Weihnachtszeit fühlt sich einfach perfekt an, wenn…
Dänische Kultur: Ostern
Die Kinder freuen sich seit Wochen auf Ostern Im Kindergarten dreht sich alles um Eier und den Osterhasen. Die Gruppenfenster wurden fleißig mit farbenprächtigen, selbstgemachten Basteleien verziert und täglich erzählen mir die Zwillinge Neuigkeiten vom…
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