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  • Essen

    Risalamande – das weihnachtlichste Rezept Dänemarks

    Das dänische Weihnachtsessen wird in der Regel durch einen selbst gekochten Sahnemilchreis mit Mandeln gekrönt: Risalamande. Wir freuen uns schon in der Vorweihnachtszeit auf „julens mest traditionelle dessert„: das traditionellste Weihnachtsdessert Dänemarks. Die in den Supermärkten…

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    Lucia – ein besonderer Tag in Skandinavien!

    Heute ist der 13. Dezember, den man in Skandinavien besonders feiert: Es ist Lucia! Luciadagen. Seit Tagen schon werden in den sozialen Medien fleißig Rezepte geteilt, sodass Skandinavienfreunde überall in die safrangelben Lussekatter beißen können.…

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    Dachtest du, du weißt bereits alles über das dänische Weihnachtsfest? Ich glaubte das ebenfalls, hatte ich schließlich bereits mehrere Beiträge dazu verfasst. Genau wie viele andere verbinde ich dänische Weihnachten automatisch mit Nisser, Kalenderkerzen, Juleherzen,…

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