Ein dl ist ein Deziliter und entspricht 100 ml Flüssigkeit. In skandinavischen Rezepten steht diese Angabe allerdings auch bei festen Zutaten. Eigentlich muss man jene lediglich…
Frisch gebackene tykklefser sind besser als Zimtschnecken! Vermutlich wirst du jetzt fassungslos vor dem Bildschirm…
Es weihnachtet und in den dänischen Küchen duftet es im Moment besonders oft nach æbleskiver.…
Heute Abend essen viele Dänen Entenbraten (andesteg). Während man in Deutschland am 11. November den…
Nichts ist für einen dänischen Gymnasiasten und damit neugebacken Studenten wichtiger als das Hütchen! Ein…
Jetzt fahren sie wieder. Junge, feiernde Menschen mit seltsamen Hüten auf dem Kopf und in…
Über die Dänen und deren Kultur im gelebten Alltag wussten wir vor unserem Umzug kaum…
Der er et yndigt land – mit diesen Worten beginnt die Nationalhymne Dänemarks, das sich…
Hygge! Das ist vermutlich das erste, das dir einfällt, kommt die Sprache auf Dänemark, stimmt´s?…
Hygge! Das ist vermutlich das erste, das dir einfällt, kommt die Sprache auf Dänemark, stimmt´s?…
In Dänemark hüpft man ins neue Jahr. Und dann gibt es einen speziellen Kuchen, auf…
Wer noch nie an Weihnachten in einer dänischen Stadt unterwegs war, kennt noch nicht alle…
Dänische Brunkager mit Gløgg nach originalem Rezept…
Warum spielt man niemals Verstecken in Schweden? Wer sucht schon nach einem Schweden! Was ist…
Wenn es draußen kalt zu werden beginnt und die ersten Lichter in den Fenstern aufleuchten,…