Die Kunst des Verweilens – eine Einladung des Nordens
Die Kunst des Verweilens ist es, was sich hinter den Trendbegriffen Entschleunigung und Achtsamkeit verbirgt. Während sich die Medien unaufhörlich mit Anleitungen zum simplen Verweilen im Augenblick füllen, laden die Länder des Nordens seit jeher…
Extremwinter in Fredrikstad – ein verrücktes Glitzermärchen
Seit einer Weile schon sind die Länder Skandinaviens auf Eis gelegt. Selbst am südlichen Ende des Oslofjords erleben wir außergewöhnliche Minusgrade. Wir haben eine Art Extremwinter in Fredrikstad. Wie hält man das aus? Will man…
Magische Winterwelten: zauberhafte Experimente zum Nachmachen
Die Kältewelle hat die nordischen Länder in eisiger Umklammerung und legt das Leben auf Eis. Inzwischen ist die Kälte bei uns im südlichen Oslofjord angekommen. Wir bibbern bei Eisekälte und erwarten für die Nacht schauderhafte…
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Kältewelle in Skandinavien – Wunderschöner Eiswinter
Im Norden von Schweden und Finnland macht sich im noch jungen 2024 eine klirrende Kälte breit. In der seit langem kältesten Nacht eines Januars wurden Temperaturen unter minus 40 Grad Celsius gemessen! Diese Rekordkälte soll…
Weihnachten in Norwegen: God jul!
Weihnachten ist eine Zeit der Freude, der Gemeinschaft und festlicher Traditionen. Bei uns in Norwegen wird das Weihnachtsfest auf eine ganz besondere Art und Weise gefeiert. Überall herrscht eine festliche Atmosphäre und unter einer dicken…
Lucia – ein besonderer Tag in Skandinavien!
Heute ist der 13. Dezember, den man in Skandinavien besonders feiert: Es ist Lucia! Luciadagen. Seit Tagen schon werden in den sozialen Medien fleißig Rezepte geteilt, sodass Skandinavienfreunde überall in die safrangelben Lussekatter beißen können.…
Norwegische Weihnachten – Hygge in Gamlebyen
Gamlebyen, die alte Festungsstadt von Fredrikstad in Norwegen, ist mit ihrer 450-jährigen Geschichte an sich schon einen Besuch wert. In der Weihnachtszeit werden die Häuser in den alten Gassen und Straßen geschmückt und beleuchtet, dass…
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Sehenswertes in Stockholm – ein kleiner Spaziergang
Was sollte man gesehen haben, macht man eine Reise in die heimliche Hauptstadt Skandinaviens? Was gibt es Sehenswertes in Stockholm? Ich habe einen kleinen Spaziergang in der Stadt gemacht und kann bereits nach wenigen Stunden…
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Halle-Vagnaren – wild, weit und wundervoll!
Natur – so weit das Auge sehen kann. Und wie erstaunlich weit das tatsächlich sein kann, kannst du im Naturschutzgebiet Halle-Vagnaren im Västra Götalands Län erleben. An der schwedischen Küste erkennst du in der Ferne…
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Stell dir eine Welt nach dem Untergang der Menschheit vor. Die Natur erobert sich zurück, was wir alle ihr geraubt haben. An die vermeintliche Krönung der Schöpfung erinnern lediglich überwucherte Bauwerke und unwirklich anmutende Hinterlassenschaften.…
Smuldrepai med blåbær – ein norwegischer Blaubeerkuchen
Frische Beeren schmecken am besten direkt vom Strauch. Und in einem frischen Beerenkuchen. Von meinem letzten Waldspaziergang brachte ich nicht nur köstliche Blaubeeren, sondern auch ein Rezept für smuldepai med blåbær mit. Norwegischer Blaubeerkuchen in…
Rezept für eine schwedische Jordgubbstårta – die perfekte Erdbeertorte zu Midsommar
An Midsommar feiert Schweden den Sommer. Dazu gehören Tänze um die Midsommarstång, gutes Essen und eine schwedische Jordgubbstårta. Die Erdbeertorte ist ein sommerlicher Traum aus Erdbeeren mit Sahne und leichtem Biskuitboden. Das allerbeste ist, dass…
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Mit Schweden verbinde ich seit frühester Kindheit Harmonie, rote Häuser, Wälder, Sonnenschein und viele Blumen. Ein Meer aus lieblicher Idylle und glücklich machenden Sinneseindrücken. Und tatsächlich fühlt sich Urlaub in Schweden genau so an! Wie…
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Gratulerer med dagen! 17. Mai in Norwegen ist ein besonderer Tag, auf den sich das ganze Land lange im Vorfeld vorbereitet. Am sogenannten grunnlovsdag, dem offiziellen Nationalfeiertag, wird die Verfassung gefeiert, die am 17. Mai…
