Es weihnachtet und in den dänischen Küchen duftet es im Moment besonders oft nach æbleskiver. Besonders im Advent werden die kleinen, fluffigen Kugeln besonders oft gegessen.…
Guf – rosa, klebrig und süß. Man übersetzt es mit „Leckerei“ und angeblich soll es…
Morgen ist store bededag in Dänemark und wir freuen uns auf ein langes Wochenende. Der…
Gibt es was Schöneres, als der Duft frischer Weihnachtsplätzchen im Haus? Wenn Zimt, Vanille, Zucker…
Vor unserem Umzug wussten wir nur wenig über die dänische Kultur. Den gelebten Alltag und…
Die Dänen finden es amüsant, wie wir Deutschen das berühmteste Dessert Dänemarks aussprechen. Jeder kennt…
Weite Strände, Leuchttürme, Sanddorn und wilde Nordsee – genau das ist es, was viele Urlauber…
(enthält Werbung)Bei Oma hat es immer am besten geschmeckt und das wird auch immer so…
Das dänische Weihnachtsessen wird in der Regel durch einen selbst gekochten Sahnemilchreis mit Mandeln gekrönt:…
Ich bin so froh, dass ich euch gefunden habe, strahle ich den dunkelhäutigen Mann hinter…
Leben in Dänemark
Meine Reise durch Skandinavien – Sauna, finnische Pfefferminzkartoffeln und ein Geheimtipp
[„Werbung“ wegen Markennennung] Ich habe das Vergnügen, ein finnisches Ehepaar zu meinen Freunden zählen zu…
Essen ist großartig. Man füllt nicht nur seinen Magen, sondern oft auch die Seele damit.…
Nächstes Wochenende ist es soweit: Skandinavien feiert die Sommersonnwende. Bei uns in Dänemark freut man…
„Wir Dänen sind weltberühmt für unsere Hygge. Man fühlt sich geborgen und richtig wohl, wenn…
Genau so würde ich meine Kolumne in einer Zeitung nennen, wenn ich denn bei einer…